Mehr Erkrankungen und Todesfälle bei Listeriose-Ausbruch im Zusammenhang mit zurückgerufenen Pasta-Salaten und Mahlzeiten landesweit gemeldet

Gesundheitsbehörden haben zwei weitere Todesfälle im Zusammenhang mit einem Listeriose-Ausbruch bestätigt, der mit zurückgerufenen verzehrfertigen Pasta-Salaten und zubereiteten Mahlzeiten in großen Lebensmittelgeschäften in den USA, darunter Trader Joe’s, Sprouts Farmers Market, Kroger und Walmart, in Verbindung steht. Der Ausbruch hat inzwischen 27 gemeldete Erkrankungen in 18 Bundesstaaten zur Folge, mit 25 Krankenhausaufenthalten, sechs Todesfällen und einem fetalen Verlust. Bundesbehörden wie die FDA, der Food Safety and Inspection Service des USDA und die CDC untersuchen die Situation aktiv. Die Kontaminationsquelle wurde auf vorgekochte Pasta zurückverfolgt, die von Nate’s Fine Foods Inc. geliefert wurde, welche angibt, vollumfänglich mit den Behörden bei der Untersuchung zusammenzuarbeiten.\n\nDie betroffene Pasta wurde in verschiedenen Feinkostsalaten und zubereiteten Mahlzeiten unter unterschiedlichen Markennamen verwendet. Mehrere Produkte wurden als Reaktion auf den Ausbruch zurückgerufen, darunter bestimmte Packungen von Marketside Grilled Chicken Alfredo mit Fettuccine, Sprouts Farmers Market Smoked Mozzarella Pasta Salad, Giant Eagle geräucherter Mozzarella Pasta-Salat und Kroger Feinkost Bowtie- und Penne-Pasta-Salate, die zwischen Ende August und Anfang Oktober verkauft wurden. Weitere zurückgerufene Artikel umfassen Scott & Jon’s Shrimp Scampi mit Linguini, Trader Joe’s Cajun Style Blackened Chicken Breast Fettucine Alfredo, Albertsons hausgemachte Pasta-Salate sowie verschiedene Marketside- und Home Chef-Produkte mit Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdaten von 19. Juni 2025 bis 10. Oktober 2025.\n\nVerbraucher werden aufgefordert, ihre Kühlschränke und Gefrierschränke auf diese zurückgerufenen Produkte zu überprüfen und diese nicht zu verzehren. Wenn Unsicherheit besteht, ob ein Produkt zurückgerufen wurde, sollten Kunden ihren Händler zur Bestätigung kontaktieren. Eine Infektion mit Listeria monocytogenes kann zu Listeriose führen, einer ernsthaften Erkrankung mit Symptomen wie Fieber, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, steifem Nacken, Verwirrung, Gleichgewichtsverlust und Krampfanfällen. Manchmal gehen diesen Symptomen gastrointestinale Beschwerden wie Durchfall voraus. Der Symptombeginn kann variieren, typischerweise innerhalb von zwei Wochen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel, aber manchmal bereits am selben Tag oder bis zu zehn Wochen später auftreten.\n\nBestimmte Gruppen haben ein höheres Risiko für Listeriose, insbesondere Schwangere, Neugeborene, ältere Erwachsene ab 65 Jahren und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Schwangere können Fieber, Müdigkeit und Muskelschmerzen erleben, aber die Infektion kann auch schwerwiegende Folgen wie Totgeburt, Frühgeburt oder gefährliche Infektionen bei Neugeborenen verursachen. Gesundheitsbehörden raten allen, die Symptome einer Listeriose zeigen, umgehend medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Die laufenden Untersuchungen und Rückrufe sind Maßnahmen, um weitere Erkrankungen und Todesfälle im Zusammenhang mit diesem Ausbruch zu verhindern.\n\nNate’s Fine Foods hat sein Bedauern über die Situation zum Ausdruck gebracht und betont, dass sie sich der Verbrauchersicherheit und Transparenz während des gesamten Prozesses verpflichtet fühlen. Sie versichern der Öffentlichkeit, alle notwendigen Schritte zu unternehmen, um das Problem zu lösen und diejenigen zu schützen, die ihre Produkte genießen. Gleichzeitig arbeiten die Regulierungsbehörden eng mit Händlern und Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle kontaminierten Produkte aus den Regalen entfernt werden und Kunden über die Risiken dieser Artikel informiert werden.