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Los habitantes de Boston se han contagiado de la locura por los dulces suecos que ha estado arrasando en EE. UU. gracias a un video viral de TikTok de un neoyorquino en enero de 2024. Este clip mostraba el ritual nocturno del creador eligiendo dulces suecos, y rápidamente desató una obsesión en toda la ciudad por las gomitas y chocolates con sabores únicos y recubiertos de azúcar. La popularidad de los dulces no se debe solo al sabor, sino que también se consideran más saludables que los dulces típicos americanos, ya que son libres de gluten y no contienen jarabe de maíz ni grasas trans. Tiendas como Madeleine’s Candy Shop, The Sweetish Fish y lil sweet treat se han convertido en puntos calientes donde los locales compran bolsas de estos dulces de coloridos contenedores de mezcla y selección.\n\nMadeleine’s Candy Shop abrió en el South End de Boston después de que la propietaria, Madeleine Brason, se frustrara por la falta de acceso local a dulces suecos. Ella dejó su carrera en ciencias de la salud para abrir la tienda en febrero de 2024, inspirada por su propio gusto por lo dulce y el auge viral en TikTok. Madeleine’s ofrece alrededor de 50 contenedores de dulces cobrando $1.50 por onza e incluso entrega palillos para mantener las manos limpias mientras se eligen los dulces. Algunos dulces, como los populares Bubs con textura de malvavisco, se agotan casi al instante y ahora se venden en bolsas preempaquetadas. Recientemente, Madeleine’s amplió su oferta con una ventana de helado soft serve, ofreciendo sabores de vainilla y arce cubiertos con dulces, mejorando aún más la experiencia dulce.\n\nMientras tanto, The Sweetish Fish comenzó en Cape Cod como un camión de dulces dirigido por Savanna Vaughn y Cara Crupi-Culmaine, quienes querían dar nueva vida a los dulces tradicionales de un centavo con golosinas suecas. Su pop-up de dulces en el área de Seaport de Boston ofrece una selección "Daily Catch" de aproximadamente una docena de dulces por $1.75 la onza. La tienda vincula su tema de mercado de pescado con bolsas de red rosas para compras más grandes. Los Bubs también son un básico aquí, descritos como el "dulce de entrada" para los recién llegados. Las propietarias enfatizan que el estilo de mezcla y selección fomenta la interacción comunitaria, con clientes de todas las edades conversando sobre las diferentes texturas y sabores.\n\nLil sweet treat, que comenzó en el West Village de Nueva York en septiembre de 2024, ahora tiene seis ubicaciones, incluida una en Newbury Street en Boston. La fundadora, Elly Ross, se motivó por sus aventuras de degustación de dulces en todo el mundo para crear una tienda que ofrece dulces internacionales únicos. Su objetivo es revitalizar el mercado de dulces introduciendo nuevas texturas y sabores que no suelen estar disponibles, atrayendo a amantes de los dulces de cualquier origen o edad. La ubicación de Boston abrió tras muchas solicitudes de entusiastas locales de los dulces ansiosos por un nuevo destino dulce.\n\nLa tendencia de los dulces suecos en Boston refleja un cambio cultural más amplio hacia la exploración de dulces internacionales y opciones de golosinas más saludables. La exposición viral en redes sociales combinada con negocios impulsados por la comunidad ha convertido a la ciudad en un centro para esta nueva obsesión por los dulces. Desde dulces exclusivos como los Bubs hasta coberturas juguetonas para helados y empaques con temática de pescado, estas tiendas están redefiniendo cómo los bostonianos disfrutan su dosis de azúcar, una bolsa de mezcla y selección a la vez.
