スウェーデンのキャンディブームがボストンを席巻。ここで手に入ります。

ボストンの人々は、2024年1月にニューヨーカーが投稿したバイラルTikTok動画のおかげで、アメリカ全土を席巻しているスウェーデンのキャンディブームに気づきました。この動画は、クリエイターが毎晩スウェーデンのキャンディを選ぶ儀式を映しており、独特の風味と砂糖でコーティングされたグミやチョコレートへの都市全体の熱狂を引き起こしました。このキャンディの人気は味だけでなく、グルテンフリーでコーンシロップやトランス脂肪酸を含まないため、典型的なアメリカのスイーツより健康的と考えられています。Madeleine’s Candy Shop、The Sweetish Fish、lil sweet treatのような店は、地元の人々がカラフルなピックアンドミックスのビンからこれらのキャンディを袋に詰めるホットスポットとなっています。\n\nMadeleine’s Candy Shopは、オーナーのマデリン・ブレイソンが地元でスウェーデンのキャンディが手に入りにくいことに不満を感じて、2024年2月にボストンのサウスエンドにオープンしました。彼女は健康科学のキャリアを辞め、自身の甘いもの好きとバイラルTikTokの盛り上がりに触発されて店を開きました。Madeleine’sは約50種類のキャンディビンを用意し、1オンスあたり1.50ドルで販売、キャンディを選ぶ際に手を清潔に保つための箸も配布しています。人気のマシュマロ食感のBubsなどのキャンディはほぼ即完売し、現在はパッケージ入りで販売されています。最近では、バニラとメープル味のソフトクリーム窓口も設けられ、キャンディをトッピングして甘い体験をさらに充実させています。\n\n一方、The Sweetish Fishはケープコッドでキャンディトラックとして始まり、サバンナ・ヴォーンとカーラ・クルピ＝カルメインが伝統的なペニーキャンディにスウェーデンのキャンディを取り入れて新たな命を吹き込みました。ボストンのシーポート地区にある彼らのキャンディポップアップは「デイリーキャッチ」と称する約12種類のキャンディを1オンスあたり1.75ドルで提供しています。店は魚市場のテーマに合わせて、大きな購入にはピンクのネットバッグを使用しています。Bubsはここでも定番で、新規客にとっての「ゲートウェイキャンディ」と説明されています。オーナーはピックアンドミックススタイルがコミュニティの交流を促進し、あらゆる年齢の顧客が異なる食感や味について語り合うと強調しています。\n\nlil sweet treatは2024年9月にニューヨーク市のウエストビレッジで始まり、現在はボストンのニューベリーストリートを含む6店舗を展開しています。創業者のエリー・ロスは世界中のキャンディ試食の冒険から刺激を受け、ユニークな国際的キャンディを提供する店を作りました。彼女は通常は手に入らない新しい食感や味を導入し、あらゆる背景や年齢のキャンディ愛好家にアピールしてキャンディ市場を活性化することを目指しています。ボストン店は地元のキャンディ愛好家からの多くの要望を受けて開店しました。\n\nボストンのスウェーデンキャンディトレンドは、国際的なスイーツや健康志向のトリートを探求する文化的な大きな変化を反映しています。バイラルなソーシャルメディアの露出とコミュニティ主導のビジネスが組み合わさり、都市をこの新しいキャンディ熱の中心地に変えました。Bubsのような限定キャンディから遊び心のあるアイスクリームトッピング、魚をテーマにしたパッケージまで、これらの店はボストンの人々が砂糖の欲求を楽しむ方法を一袋ずつ再定義しています。