Smart HACCP

Smart HACCP é um software de gestão de segurança alimentar que pode automatizar o processo de deteção e gestão de perigos de segurança alimentar de forma eficiente, substituindo a documentação em papel demorada e inflexível do HACCP por um plano HACCP digital robusto. Esta ferramenta acessível e fácil de usar pode ajudar empresas alimentares a compor um sistema HACCP otimizado para identificar e estabelecer pontos críticos de controlo (CCP) ou pontos de controlo preventivo (PCP) com os modelos de avaliação de risco incorporados. Esta aplicação funciona através de funcionalidades inteligentes como modelos de análise de perigos, matriz de risco personalizável e componentes de gráfico de arrastar e largar para criar um diagrama de fluxo de processo elaborado, capacidade de notificação e fluxo de trabalho.