与召回的意面沙拉和全国销售的预制餐相关的李斯特菌爆发报告更多疾病和死亡

卫生官员确认又有两人死于与召回的即食意面沙拉和预制餐相关的李斯特菌爆发事件，这些产品在美国主要超市销售，包括Trader Joe’s、Sprouts Farmers Market、Kroger和Walmart。此次爆发已导致18个州报告27例疾病，其中25人住院，6人死亡，1例胎儿死亡。联邦机构包括FDA、USDA食品安全检验局和CDC正在积极调查此事。污染源已追溯至Nate’s Fine Foods Inc.供应的预煮意面，该公司表示正全力配合当局调查。\n\n受污染的意面被用于多种熟食沙拉和预制餐，销售于不同品牌名下。为应对爆发，多个产品已被召回，包括Marketside烤鸡阿尔弗雷多宽面条、Sprouts Farmers Market烟熏马苏里拉意面沙拉、Giant Eagle烟熏马苏里拉意面沙拉，以及Kroger熟食蝴蝶结和通心粉意面沙拉，这些产品销售时间介于八月底至十月初。其他召回产品还包括Scott & Jon’s虾仁意大利细面、Trader Joe’s卡津风味黑ened鸡胸肉宽面条阿尔弗雷多、Albertsons自制意面沙拉，以及多个Marketside和Home Chef产品，保质期或使用期限从2025年6月19日至2025年10月10日不等。\n\n消费者被敦促检查冰箱和冷冻柜中是否有这些召回产品，并避免食用。如不确定产品是否被召回，应联系零售商确认。李斯特菌单核细胞增多症感染可导致李斯特菌病，这是一种严重疾病，症状包括发热、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。有时这些症状前会出现胃肠道问题如腹泻。症状出现时间不一，通常在食用受污染食物后两周内出现，但有时当天或延迟至10周后。\n\n某些群体感染李斯特菌风险更高，尤其是孕妇、新生儿、65岁及以上老年人以及免疫系统较弱者。孕妇可能出现发热、疲劳和肌肉酸痛，但感染也可能导致严重后果，如死胎、早产或新生儿严重感染。卫生官员建议出现疑似李斯特菌病症状者应及时就医。正在进行的调查和召回旨在防止更多疾病和死亡发生。\n\nNate’s Fine Foods对事件表示遗憾，强调其对消费者安全和透明度的承诺。他们保证正在采取一切必要措施解决问题，保护消费者安全。与此同时，监管机构正与零售商和供应商密切合作，确保所有受污染产品下架，并告知顾客相关风险。